[{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"Article","@id":"https:\/\/www.onlinechlap.cz\/sachruv-dort-historie-nejslavnejsiho-dortu-sveta\/#Article","mainEntityOfPage":"https:\/\/www.onlinechlap.cz\/sachruv-dort-historie-nejslavnejsiho-dortu-sveta\/","headline":"Sachr\u016fv dort: Historie nejslavn\u011bj\u0161\u00edho dortu sv\u011bta","name":"Sachr\u016fv dort: Historie nejslavn\u011bj\u0161\u00edho dortu sv\u011bta","description":"Mlad\u00fd cukr\u00e1\u0159 vytvo\u0159il jednoduch\u00fd, ale nev\u0161edn\u00ed dort Sacherovi bylo pouh\u00fdch 16 let a pouze nahrazoval nemocn\u00e9ho cukr\u00e1\u0159e. Jeliko\u017e \u010dokol\u00e1da byla jeho obl\u00edbenou ingredienc\u00ed, o kter\u00e9 v\u011bd\u011bl, jak nejl\u00e9pe s n\u00ed zach\u00e1zet, vytvo\u0159il tento dort.  Vytvo\u0159il jednoduch\u00fd \u010dokol\u00e1dov\u00fd korpus, jemu\u017e na zaj\u00edmavosti p\u0159idal uprost\u0159ed namazan\u00fd meru\u0148kov\u00fd d\u017eem. Vzhled potom doladil \u010dokol\u00e1dovou lesklou polevou. Kdy\u017e Metternich ochutnal v\u00fdtvor mlad\u00e9ho ... \u010c\u00edst d\u00e1l<\/a>","datePublished":"2021-04-06","dateModified":"2023-04-26","author":{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.onlinechlap.cz\/author\/#Person","name":"","url":"https:\/\/www.onlinechlap.cz\/author\/","identifier":1,"image":{"@type":"ImageObject","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/75e4d40f94885f01aa9441f03c1e175b?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/75e4d40f94885f01aa9441f03c1e175b?s=96&d=mm&r=g","height":96,"width":96}},"publisher":{"@type":"Organization","name":"onlinechlap.cz","logo":{"@type":"ImageObject","@id":"\/logo.png","url":"\/logo.png","width":600,"height":60}},"url":"https:\/\/www.onlinechlap.cz\/sachruv-dort-historie-nejslavnejsiho-dortu-sveta\/","about":["Gastronomie"],"wordCount":429,"articleBody":"\tMlad\u00fd cukr\u00e1\u0159 vytvo\u0159il jednoduch\u00fd, ale nev\u0161edn\u00ed dortSacherovi bylo pouh\u00fdch 16 let a pouze nahrazoval nemocn\u00e9ho cukr\u00e1\u0159e. Jeliko\u017e \u010dokol\u00e1da byla jeho obl\u00edbenou ingredienc\u00ed, o kter\u00e9 v\u011bd\u011bl, jak nejl\u00e9pe s n\u00ed zach\u00e1zet, vytvo\u0159il tento dort.  Vytvo\u0159il jednoduch\u00fd \u010dokol\u00e1dov\u00fd korpus, jemu\u017e na zaj\u00edmavosti p\u0159idal uprost\u0159ed namazan\u00fd meru\u0148kov\u00fd d\u017eem. Vzhled potom doladil \u010dokol\u00e1dovou lesklou polevou. Kdy\u017e Metternich ochutnal v\u00fdtvor mlad\u00e9ho kucht\u00edka, byl nad\u0161en\u00fd.\tSoud s PeteremV n\u00e1sleduj\u00edc\u00edch letech byl „Sacher torte“ zdrojem ne\u0161varu, proto\u017ee se o jeho vyn\u00e1lez uch\u00e1zel \u0160v\u00fdcar Daniel Peter. Peter v\u011b\u0159il, \u017ee vyn\u00e1lez tohoto dortu byl jeho, ale Sacher tento p\u0159\u00edpad vyhr\u00e1l v roce 1875. V roce 1876 p\u0159estal b\u00fdt Franz Sacher cukr\u00e1\u0159em a otev\u0159el ve V\u00eddni hotel, kter\u00fd nese jeho jm\u00e9no a kter\u00fd je dodnes m\u00edstem, kde se lid\u00e9 sch\u00e1z\u00ed, aby jejich mlsn\u00e9 jaz\u00fd\u010dky ochutnaly sv\u011btov\u011b proslulou dobrotu.\tSacher nebo Demel: jak\u00fd je origin\u00e1ln\u00ed dort?Autentick\u00fd recept na Sachr\u016fv dort je absolutn\u00ed v\u00fdsadou hotelu Sacher, kter\u00fd otev\u0159el Franz Sacher spole\u010dn\u011b se sv\u00fdm synem Eduardem. Dnes je v rafinovan\u00e9 cukr\u00e1rn\u011b v\u00edde\u0148sk\u00e9ho hotelu ofici\u00e1ln\u00ed verze, dopln\u011bn\u00e1 o vlastn\u00ed zna\u010dku.Znalci v oboru v\u0161ak budou v\u011bd\u011bt, \u017ee i v historick\u00e9 cukr\u00e1rn\u011b Demel je p\u0159ipravena varianta \u010dasto srovn\u00e1van\u00e1 s origin\u00e1lem. Odkud v\u0161ak poch\u00e1z\u00ed takov\u00e9 soupe\u0159en\u00ed? Sachr\u016fv dort zdokonaloval jeho syn, kter\u00fd byl nucen\u00fd v dob\u011b ekonomick\u00e9 krize pracovat v kr\u00e1lovsk\u00e9 cukr\u00e1rn\u011b Demel a p\u0159inesl s sebou nejen sv\u00e9 zku\u0161enosti, ale i dort.V\u00fdsledkem byl dal\u0161\u00ed prudk\u00fd spor mezi majiteli obou podnik\u016f o vlastnictv\u00ed dortu. V roce 1962 definitivn\u011b soud rozhodl ve prosp\u011bch Sachera, kter\u00fd jedin\u00fd m\u016f\u017ee prod\u00e1vat dort pod t\u00edmto ozna\u010den\u00edm.Krom\u011b hotelu Sacher ve V\u00eddni si jej m\u016f\u017eete u\u017e\u00edt v elegantn\u00edm hotelu Sacher v Salcburku a v kav\u00e1rn\u011b Caf\u00e9 Sacher v Innsbrucku a Grazu. Je tak\u00e9 mo\u017en\u00e9 si s n\u00edm zah\u0159e\u0161it na leti\u0161ti ve V\u00eddni. Jak bude reklama vypadat? - Kup si reklamu pod t\u00edmto \u010dl\u00e1nkem jen za 50 K\u010d Zobrazit formul\u00e1\u0159 pro n\u00e1kup Odkaz: N\u00e1zev: Popisek: Follow Nofollow "},{"@context":"https:\/\/schema.org\/","@type":"BreadcrumbList","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Sachr\u016fv dort: Historie nejslavn\u011bj\u0161\u00edho dortu sv\u011bta","item":"https:\/\/www.onlinechlap.cz\/sachruv-dort-historie-nejslavnejsiho-dortu-sveta\/#breadcrumbitem"}]}]