Gastronomie

Středomořská strava: pomocník proti stárnutí

Co už víme Ze studií vyplývá, že lidé žijící v blízkosti Středozemního moře žijí déle a trpí méně rakovinou a kardiovaskulárním onemocněním. Lidé z těchto oblastí jsou velmi aktivní, kontrolují si váhu, konzumují mnohem méně

Jak se předvést jako mistr grilování

Grilování představuje vždy spojení gurmánského zážitku a příjemného posezení s rodinou nebo partou přátel. Jde o jednu z nejstarších technik přípravy jídla pomocí tepelné úpravy. Jak už je to pro člověka typické, postupně tento proces

Někdy je lepší být na cestách veganem

• Casu Marzu, Sardinie Pokud jste si mysleli, že v Evropě jedí divné věci jen Francouzi, tak jste nebyli na Sardinii. Marzu Casual je doslova zkažený ovčí sýr plný červů. A co na to

Luštěniny v kuchyni – správná volba

Luštěniny představují lepší alternativu pro globální ekosystém, nejsou náročné na vláhu a zlepšují půdní podmínky. Luštěniny: kompletní zdravé jídlo Hrách, fazole, cizrna, čočka, sója, to jsou nejoblíbenější luštěniny u nás. S výjimkou sóji obsahují

Naše gastronomické vyhlídky

Intenzivní zemědělství způsobilo vyčerpanou půdu, kontaminovanou vodu, ztrátu biologické rozmanitosti, kyselé deště, vymírání vodních živočichů, odlesňování krajiny, a především změnu klimatu. Zachránit by nás mohlo množení hmyzu, výroba masa v laboratořích a genetická modifikace.

Celebrity v kuchyni

Na sociálních sítích a různých webových stránkách najdete záplavu celebrit a jejich oblíbených receptů. Za gastronomickými zážitky se dnes pořádají organizované zájezdy, díky některým pořadům, které prezentují restaurace, se lidé o víkendech vydávají

Restaurace dnešní doby

Pokud existuje místo, kam lidé chodí více než rádi a to ve velkém, pak jsou to restaurace. Není se také čemu divit, protože právě v restauraci si člověk může dopřát to, co má skutečně

Gastronomie

Pokud se řekne slovo gastronomie, člověk si pod tímto slovem představí neskutečnou spoustu chutných jídel, které má možnost si zakoupit. Je faktem, že si člověk může zakoupit vše, na co má chuť. I

Rozvoz jídel

Pokud je něco, co rozhodně velká spousta lidí ocení, pak je to dobré jídlo. Není se také čemu divit, protože kdo by se rád velice dobře nenajedl? Snad skutečně každý. Určitě i vy.

Zvěřina je v kurzu

Poslední dobou zvěřina získává prvenství na podzimním jídelníčku a skutečně v posledních letech příčka její přízně stále roste. Nejsou to jen labužníci, kteří si chtějí vychutnat jiné maso, ale rovněž zastánci zdravého životního