Gastronomie

Česnek je jedno z nejstarších koření

Na trhu existuje řada odrůd česneku. Tato rostlina je díky své rozsáhlé kultivaci považována za téměř všudypřítomnou, ale její původ se zdá být asijský. Jeho stopa se táhne na jihozápadní Sibiř, odkud se

Řecká kuchyně je turistickým lákadlem

Cestujte mezi dechberoucími výhledy a křišťálově čistými vodami a objevujte typická jídla a tradiční recepty řecké kuchyně. Srdce středomořské gastronomie je ovlivňováno mnoha vlivy, zejména tureckými, a je založeno na jednoduchých, originálních surovinách, úzce

Chřest: Delikatesa plná zdraví

Není žádnou novinkou, že chřest patří mezi velmi zdravou zeleninu a rozhodně se vyplatí si ho občas dopřát. Díky vzácnému draslíku, který obsahuje, je tato zelenina užitečná pro podporu regulace krevního tlaku a

Proč je konzumace ryb prospěšná pro zdraví?

Ryby jsou dobré pro naše srdce a kosti. Objevte výhody jídla, které v naší stravě nesmí nikdy chybět. U stolu by měla ryba být minimálně 2-3krát týdně. Minerální soli, vitamíny, bílkoviny a Omega-3 rybám

Japonská kuchyně: 7 důvodů, proč je tak zdravá

Japonská kuchyně je dlouhodobě v centru zájmu. Nejde o módní záležitost. Japonská kuchyně je nejen zdravá, ale i velmi originální a rafinovaná.  1. Malé porce Japonská kuchyně se skládá z mnoha malých porcí. Jídlo zahrnuje

RUSKÁ GASTRONOMIE: obtížně definovatelný soubor kuchyní

Když cestujete do cizí země, jednou z prvních věcí, které musíte poznat, jsou typická jídla a nápoje daného místa. Také je dobré věděl, jaký typ restaurací v daném místě najdete a jaká jsou místní jídla z řetězce

Sachrův dort: Historie nejslavnějšího dortu světa

Mladý cukrář vytvořil jednoduchý, ale nevšední dort Sacherovi bylo pouhých 16 let a pouze nahrazoval nemocného cukráře. Jelikož čokoláda byla jeho oblíbenou ingrediencí, o které věděl, jak nejlépe s ní zacházet, vytvořil tento dort.  Vytvořil

Šálek chutného čaje

Mnozí ani nepřemýšlí o tom, jak se vlastně takový čaj zpracovává. Zkrátka si zakoupí krabičku s připravenými sáčky a podle vlastní chutě si takto připravují svůj nápoj. I tak se zdá, že je poměrně

Zelenina pokaždé jinak

Jakmile se přihlásí ke slovu jarní měsíce, tak tělo se dožaduje nějakého zdravého přísunu vitamínů. Není divu, zima byla dlouhá a tak je třeba doplnit zase zásoby. Je pravdou, že jsou mezi námi