Mladý cukrář vytvořil jednoduchý, ale nevšední dort Sacherovi bylo pouhých 16 let a pouze nahrazoval nemocného cukráře. Jelikož čokoláda byla jeho oblíbenou ingrediencí, o které věděl, jak nejlépe s ní zacházet, vytvořil tento dort. Vytvořil jednoduchý čokoládový korpus, jemuž na zajímavosti přidal uprostřed namazaný meruňkový džem. Vzhled potom doladil čokoládovou lesklou polevou. Když Metternich ochutnal výtvor mladého
Continue reading Sachrův dort: Historie nejslavnějšího dortu světa